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スマホの「食事記録アプリ」は正確? コンビニ食では簡便で正確 病院食では栄養価を過大評価

藤田医科大学は、複数の「食事記録アプリ」の正確性について、すでに栄養価のわかっている食品を用いて検討した。その結果、いわゆるカップ麺や野菜ジュース ...

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