日本食品衛生協会 eラーニングのご案内｜講座

ヒスタミンと日本人の食文化を古文から辿り、HACCPを活用したヒスタミン食中毒予防について解説します。 配信形式：ビデオ; 標準学習時間：講座26分; 受講可能期間 ...

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