鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め｜塩麹で柔らか簡単人気レシピ – 発酵食大学

このレシピのコツと疑問（Q&A）塩麹がない場合は何で代用できますか？酒（小さじ2）、塩（小さじ1/3）で代用可能です。ただし、塩麹にはお肉を柔らかくする効果が ...

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