たった一人で2500人の子みる「栄養教諭」の葛藤 塩分調整・アレルギー対応、学校給食は課題山積

写真：東洋経済education × ICT ... 栄養教諭とは、栄養に関する専門性と教育に関する資質を併せ持つ教育職員のこと。学校給食の管理を本務とする学校栄養 ...

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